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下面福州氦气罐、福州氦气钢瓶及一次性钢瓶厂家来讲讲福州奶油发泡气罐和苏打气弹的区别。
奶油发泡气罐一般里面是一氧化二氮NO2,这个气体和奶油不会产生反应。
而苏打气弹里面装的是二氧化碳CO2,CO2会与奶油中的水反应形成碳酸。虽然是很弱的酸但是会对奶油的品质产生影响。奶油遇酸会形成雪花状,尤其动物奶油更是如此。
建议不要混用。真的实在没办法的情况下,可以用苏打气弹打打植物奶油。动物奶油就算了。
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